エグゼクティブテーブル ワイヤリングボックス付き 幅4000×奥行1200×高さ720mm WOP-4012W 会議用テーブル
エグゼクティブテーブル ワイヤリングボックス付き 幅4000×奥行1200×高さ720mm WOP-4012W 会議用テーブル
NI-WOP-4012W-8022
149,817円 405,350円




法人様限定
エグゼクティブテーブル/ワイヤリングボックス付き/幅4000×奥行1200×高さ720mm/WOP-4012W



ワイヤリングボックス付きタイプのエグゼクティブテーブル。
天板には表面硬度が高く、汚れや傷が付きにくいメラミン化粧板を使用しています。
商品について
サイズ外寸 / 幅4000×奥行1200×高さ720mm
ワイヤリングボックス内寸 / 幅450×奥行115×高さ100mm
材質【天板】
表面材 / メラミン化粧板
エッジ / MDF舟底ウレタン塗装(厚さ40mm)
【脚部】
メラミン化粧板
備考ワイヤリングボックス付き
アジャスター付き
グリーン購入法適合商品
配送について
お届けについてこの商品は受注生産の為、複数注文や出荷量の多い時期などはさらにお時間を頂戴する可能性がございます。納期詳細はお問い合わせください。
配送費用について個人様・北海道・沖縄・離島は別途送料。
個人宅(法人名または屋号の記載がされていない)へのお届けには、1点あたり別途4400円(税込)の配送料が発生いたしますので、予めご了承ください。
組立についてお客様組立の商品です。
ご注意エレベーターがない場合や、エレベーターがあっても大型商品やお届け個口数が多い場合、搬入先が路駐禁止の場合は1階でのお渡しになる場合がございますので予めご了承ください。
ご搬入について大型商品のため、商品サイズ、搬入経路のご確認をお願い致します。
※搬入が出来なかった場合でもキャンセルは出来ませんのでご了承ください。


エグゼクティブテーブル ワイヤリングボックス付き 幅4000×奥行1200×高さ720mm WOP-4012W 会議用テーブル

甲州ワインビーフを骨付きのまま、30日上かけて専用熟成庫で熟成しています!


日本では従来松坂牛や神戸牛等の「霜降り和牛肉」が牛肉の王様として君臨してきました。しかし近年、味のある「美味しい赤身牛肉」が見直され注目を集めています。
当店では、国産牛を「骨付きのまま熟成し、味のある牛肉を作る挑戦を始めました。これには専用熟成庫が必要で、牛肉の脱骨技術を持つ技術者がいる専門店にしか出来ないことです。2011年秋より「味のある美味しい熟成牛を作り」その販売を開始いたしました。

                                 2011年11月 ケイ・ミート 店長


質問タイム? 熟成肉ってどんな肉…なぜ熟成するの?

欧米のレストランや食肉専門店では昔から牛肉を骨付きのまま白カビの生えるまで熟成して、柔らかで熟成香のする美味しい牛肉を提供ししてきました。熟成することで、牛肉の余分な水分が抜け旨味成分が凝縮して美味しさが増します。



質問タイム? 何日くらい熟成するの?

一般の牛肉は、生肉を骨を抜いて真空パックにして、スーパーでは10日後くらいから販売されます。当店の熟成牛は、骨付きのまま30日以上専用熟成庫で長期熟成してから骨を抜き販売を開始します。



質問タイム? 熟成牛って食べてどう違うの?

果物が熟成すると熟してだんだん柔らかくなるように、お肉も徐々に柔らかになりその過程で余分な水分が抜け旨味成分が増え、さらに天然の酵母が牛肉に熟成香(美味しい香り)をつけてくれます。


質問タイム? ところで気になるお値段は?

東京の専門店、デパ地下ではその付加価値を高く評価しビックリするようなお値段で販売しております。
当店では皆様に熟成牛肉の美味しさを知ってもらうためにもお値段は、長時間かけて熟成することによって
表面が変色しこれを削り取る目減り分、乾燥し美味しくなる分目方も減りますこの割合の10%~15%分
の実質的な目減りの上乗せはさせて頂きますが、

通常の牛価格をベースに買い易い値段設定となっています。

是非ケイ・ミートの熟成牛をお試し下さい

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