AMC8326 ( スナップリング用プライヤー(穴用) Ampco ) 【メーカー取寄】 スナップオン・ツールズ(株) その他
AMC8326 ( スナップリング用プライヤー(穴用) Ampco ) 【メーカー取寄】 スナップオン・ツールズ(株) その他
8131397-22228
32,898円 89,011円


特長:

石油化学工場、精油所、製錬所、船舶、ガス工場、ペイント工場、化学工場など火花を嫌う場所で使用します。
米国認定機関FMRC認定取得しています。


用途:

スナップリングの取り付け、取り外しに使用


仕様:

全長(mm):290
適用スナップリング(mm):85~165
軸用直爪タイプ


材質/仕上:

ニッケルアルミ銅合金


 ●メーカー取寄商品について
本商品はメーカーからの取寄商品となります。
納期は、メーカー確認後、メールでご連絡させて頂きます。
在庫状況、生産状況によっては、かなり納期がかかる場合もございます。
 ※納期がかかる場合、キャンセルも可能です。(早めにご連絡ください)
ご注文前の納期確認も承りますので、お気軽にお問い合わせください。
 ●代表画像について
商品によっては、代表画像を使用している場合がございます。
商品のカラー、サイズなどが異なる商品をイメージ画像として
使用させて頂いている場合がございます。
必ず、商品の品番と仕様をご確認のうえ、ご注文お願いいたいます。
 ●代金引換でのお支払いについて
発送する商品の総重量が20kgを超えてしまったり、
商品の大きさが当店から発送できる規定サイズを超えてしまう場合
メーカー直送での対応となりますので、 代金引換がご利用頂けない場合がございます。
該当する場合、当店から別途メールにてご連絡させて頂いております。
 ●お買上げ明細書の廃止について
当店では、個人情報保護と環境保護の観点から同封を廃止しております。
お買上げ明細書が必要な場合は、備考欄に「お買上げ明細必要」と
記載お願いいたします。
当店からの出荷の場合は、同封にて発送させて頂きます。
(※メーカー直送の場合は、PDFデータをメールさせて頂きます。)


AMC8326 ( スナップリング用プライヤー(穴用) Ampco ) 【メーカー取寄】 スナップオン・ツールズ(株) その他

甲州ワインビーフを骨付きのまま、30日上かけて専用熟成庫で熟成しています!


日本では従来松坂牛や神戸牛等の「霜降り和牛肉」が牛肉の王様として君臨してきました。しかし近年、味のある「美味しい赤身牛肉」が見直され注目を集めています。
当店では、国産牛を「骨付きのまま熟成し、味のある牛肉を作る挑戦を始めました。これには専用熟成庫が必要で、牛肉の脱骨技術を持つ技術者がいる専門店にしか出来ないことです。2011年秋より「味のある美味しい熟成牛を作り」その販売を開始いたしました。

                                 2011年11月 ケイ・ミート 店長


質問タイム? 熟成肉ってどんな肉…なぜ熟成するの?

欧米のレストランや食肉専門店では昔から牛肉を骨付きのまま白カビの生えるまで熟成して、柔らかで熟成香のする美味しい牛肉を提供ししてきました。熟成することで、牛肉の余分な水分が抜け旨味成分が凝縮して美味しさが増します。



質問タイム? 何日くらい熟成するの?

一般の牛肉は、生肉を骨を抜いて真空パックにして、スーパーでは10日後くらいから販売されます。当店の熟成牛は、骨付きのまま30日以上専用熟成庫で長期熟成してから骨を抜き販売を開始します。



質問タイム? 熟成牛って食べてどう違うの?

果物が熟成すると熟してだんだん柔らかくなるように、お肉も徐々に柔らかになりその過程で余分な水分が抜け旨味成分が増え、さらに天然の酵母が牛肉に熟成香(美味しい香り)をつけてくれます。


質問タイム? ところで気になるお値段は?

東京の専門店、デパ地下ではその付加価値を高く評価しビックリするようなお値段で販売しております。
当店では皆様に熟成牛肉の美味しさを知ってもらうためにもお値段は、長時間かけて熟成することによって
表面が変色しこれを削り取る目減り分、乾燥し美味しくなる分目方も減りますこの割合の10%~15%分
の実質的な目減りの上乗せはさせて頂きますが、

通常の牛価格をベースに買い易い値段設定となっています。

是非ケイ・ミートの熟成牛をお試し下さい

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